お魚のことなら、なんでもおまかせ。
最近、歳をとってきたせいか(苦笑)、すっかり「肉より魚!」になってきました。よく耳にしますが、本当なんですね〜。魚料理を今はよく食べます。お肉はね…脂がちょっともたれるんですよね。(もちろんガツンと食べるときもありますよ!)
そこで、美味し〜いお魚が食べたいな〜と思って見つけたのがこのサイト。沢山のお魚が種類で検索できてとっても便利。すぐにお目当てのお魚にたどりつけます。他にも、今朝あがったお魚を1匹から好きなだけ、産地直送で当日午後に届けてもらうこともできちゃいます。丸魚は鱗もとってくれるんですよ(コレ嬉しい)。
ショッピング以外にも、お魚別のレシピ(写真が綺麗なせいかな?す、すごい美味しそう…)や、お家で干物を作るときの方法とかも紹介しています。中でもお魚の図鑑はスゴイ情報量。シーズン毎にわけられているから旬がすぐに判るし、通常の解説だけでなく、別名・地方名・加工法・食べ方・エネルギーや栄養素などまでのっていて内容が充実しています。
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